在这寒冷的天气喝汤是个不错的选择。胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米棒洗净切小块；生姜洗净拍松；排骨洗净后切成块，用开水汆烫；沙锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时；加精盐、味精即可。提示一下，在炖骨头汤时，加入少许食醋，钙质更容易溶出，有利于钙的吸收。
